L'azienda Cascina Gnocco nasce nel 1923 per opera di Carlo Cuneo, bisavolo dell'attuale proprietario Domenico Cuneo, che acquistò, a Mornico Losana, alcuni terreni siti in località "Gnocco", nei quali si ergeva un’antica cascina. Da questo luogo, la nostra azienda prende il suo nome attuale.
Le difficoltà del periodo interbellico, non permisero, tuttavia, un rapido sviluppo dell'azienda, tanto che si dovette aspettare l'inizio degli anni '50 per la vendita delle prime bottiglie.
Nel frattempo, l'azienda era passata nelle mani di Mario, nipote di Carlo, che, con l'aiuto del suocero Amato Perotti, da quel momento in poi diede vita a un fiorente commercio, soprattutto nel Nord Italia.
Verso la fine degli anni '80, quando Domenico Cuneo prese le rendini della produzione, l'evolversi dei mercati permesi all'azienda di espandersi al di là dei confini nazionali, proponendo i propri vini in Europa e oltreoceano.
Con l’arrivo del nuovo millennio, l'azienda si rinnova ulteriormente. Domenico Cuneo, insieme al figlio Fabio, decidono di riorganizzare la produzione in seguito al recupero del vitigno autoctono “Mornasca”, localmente conosciuto anche come “Uva di Mornico”, dal nome del paese in cui è nato. L’entusiasmo generato da tale riscoperta porta alla decisione di abbandonare la produzione di vini di stampo più internazionale per concentrare le proprie forze esclusivamente sulla vinificazione di uve native dell’Oltrepò Pavese. È da questa idea che nasce il "Progetto Autoctoni".
